深秋時(shí)節(jié)，平南縣六陳鎮(zhèn)的肉桂林間生機(jī)盎然。覃肖梅正穿梭在郁郁蔥蔥的桂樹之間，給散養(yǎng)的土雞投喂飼料，雞群在林間啄食草籽、昆蟲，清脆的雞鳴與桂樹的清香交織成一幅鮮活的庫區(qū)致富圖景。六陳鎮(zhèn)作為水庫移民聚居地，長(zhǎng)期以來，移民群眾多依賴傳統(tǒng)種植維持生計(jì)，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一、抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱。

為激活庫區(qū)產(chǎn)業(yè)活力，助力移民群眾探索“林下種養(yǎng)”致富新路徑，廣西玉林農(nóng)業(yè)學(xué)校積極響應(yīng)自治區(qū)生態(tài)移民發(fā)展中心號(hào)召，聯(lián)合貴港市生態(tài)移民發(fā)展中心、平南縣生態(tài)移民發(fā)展中心，啟動(dòng)第三期水庫移民特色養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班，以生態(tài)家禽養(yǎng)殖為核心，配套品牌打造、產(chǎn)銷對(duì)接等全鏈條指導(dǎo)，50名移民群眾踴躍參訓(xùn)，覃肖梅憑借敢闖敢試的勁頭，成為培訓(xùn)班中脫穎而出的創(chuàng)業(yè)典型。

林下試養(yǎng)遇困，傳統(tǒng)模式難突圍

覃肖梅是六陳鎮(zhèn)水庫移民村的普通村民，“肉桂樹底下的空地閑著可惜，要是能利用起來做點(diǎn)什么，日子肯定能更好。”抱著這樣的想法，覃肖梅萌生了在肉桂林下養(yǎng)殖土雞的念頭——桂樹能遮陰避雨，林間的草籽、昆蟲可作天然飼料，土雞糞便又能成為桂樹的有機(jī)肥，形成生態(tài)循環(huán)。

說干就干，覃肖梅拿出多年積蓄，引進(jìn)500只優(yōu)質(zhì)土雞苗，在自家的肉桂林里搭建了簡(jiǎn)易棚舍，開啟了“肉桂林養(yǎng)雞”的嘗試�？蓻]有養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的她，很快就遭遇了難題：土雞在林間覓食雜亂，部分雞只因營(yíng)養(yǎng)不均衡生長(zhǎng)緩慢；桂樹林間濕度較大，棚舍通風(fēng)不暢，雞群容易出現(xiàn)呼吸道疾��；缺乏科學(xué)的防疫知識(shí)，不知道該何時(shí)接種疫苗、如何防控疫��；更讓她頭疼的是，不懂科學(xué)管理，雞群出欄時(shí)間參差不齊，加上沒有固定銷售渠道，產(chǎn)品銷路成了大問題。

“本想靠‘肉桂林養(yǎng)雞’的特色闖出一條路，沒想到因?yàn)椴欢�技術(shù)，越養(yǎng)越迷茫。”正當(dāng)覃肖梅一籌莫展時(shí)，村支書帶來了廣西玉林農(nóng)業(yè)學(xué)校要在鎮(zhèn)上舉辦特色養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班的消息，不僅免費(fèi)授課，還會(huì)組織專家上門指導(dǎo)。抱著學(xué)習(xí)技術(shù)的迫切心情，覃肖梅第一時(shí)間報(bào)了名。

多維賦能破局，科學(xué)養(yǎng)殖煥生機(jī)

廣西玉林農(nóng)業(yè)學(xué)校立足六陳鎮(zhèn)的地域特色和移民養(yǎng)殖需求，創(chuàng)新打造“技術(shù)賦能+特色挖掘+產(chǎn)銷對(duì)接”三位一體培訓(xùn)模式，組建了由畜牧專家、資深養(yǎng)殖技術(shù)員、電商運(yùn)營(yíng)能手組成的“智囊團(tuán)”，讓培訓(xùn)既有理論高度，更具實(shí)踐價(jià)值。

覃肖梅在肉桂林下給雞群投喂飼料。

培訓(xùn)課堂上，覃肖梅如饑似渴地吸收著新知識(shí)。專家們針對(duì)“肉桂林下養(yǎng)殖”的特殊性，量身定制課程內(nèi)容：從“林下養(yǎng)殖品種選擇與適配性”“肉桂林間養(yǎng)殖密度控制”“疫病綠色防控技術(shù)”，到“林下生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式構(gòu)建”“飼料科學(xué)配比”，每一項(xiàng)都直擊她的養(yǎng)殖痛點(diǎn)。在疫病防控實(shí)操課上，專家手把手教她給雞群接種疫苗、配制中藥消毒劑，講解“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的科學(xué)理念；在飼料配制實(shí)訓(xùn)中，傳授玉米、豆粕、麥麩的黃金配比，以及如何利用桂樹落葉發(fā)酵制作輔助飼料的竅門，讓“肉桂林養(yǎng)雞”的生態(tài)優(yōu)勢(shì)最大化。

更讓覃肖梅驚喜的是，培訓(xùn)班專門設(shè)置了“特色品牌創(chuàng)建與電商營(yíng)銷”模塊。電商專家結(jié)合“肉桂林土雞”的特色，講解如何打造“桂香生態(tài)土雞”專屬IP，傳授短視頻拍攝、直播帶貨、社群營(yíng)銷等實(shí)用技能�！霸瓉砦覀兊耐岭u藏在桂樹林里，這就是最大的特色，通過手機(jī)就能讓更多人知道！”覃肖梅深受啟發(fā)，當(dāng)場(chǎng)用手機(jī)記錄下專家講解的直播技巧和客戶溝通話術(shù)。

培訓(xùn)期間，學(xué)校組織專家深入覃肖梅的肉桂林養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)，進(jìn)行“一對(duì)一”指導(dǎo)。針對(duì)桂樹林間濕度大的問題，專家建議她將棚舍搭建在地勢(shì)稍高的位置，采用“高架棚舍+通風(fēng)天窗”設(shè)計(jì)，避免雞群接觸潮濕地面；針對(duì)養(yǎng)殖密度不合理的問題，指導(dǎo)她根據(jù)桂樹生長(zhǎng)情況，將土雞分區(qū)域輪牧，既保證雞群有充足的覓食空間，又能讓桂樹林得到休養(yǎng)；同時(shí)，專家還教她利用雞糞制作堆肥的方法，既解決了糞便處理難題，又為桂樹提供了天然有機(jī)肥，真正實(shí)現(xiàn)“養(yǎng)雞護(hù)桂、桂養(yǎng)雞”的生態(tài)循環(huán)。

為確保學(xué)員“學(xué)得會(huì)、用得好”，學(xué)校建立了“線上 + 線下”持續(xù)服務(wù)機(jī)制：線上通過微信群邀請(qǐng)專家實(shí)時(shí)答疑，定期推送林下養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)和市場(chǎng)動(dòng)態(tài)；線下組織專家深入養(yǎng)殖基地跟蹤指導(dǎo)，根據(jù)天氣變化和雞群生長(zhǎng)情況調(diào)整養(yǎng)殖方案。短短一個(gè)月，覃肖梅的養(yǎng)殖基地就發(fā)生了明顯變化，雞群長(zhǎng)勢(shì)均勻、精神飽滿，原本困擾她的疫病防控、飼料配比等問題都得到了有效解決。

示范初顯成效，共富之路啟新程

經(jīng)過一個(gè)月的系統(tǒng)培訓(xùn)和實(shí)踐探索，覃肖梅的“肉桂林養(yǎng)雞”模式逐漸走上正軌。在科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)的加持下，土雞在肉桂林間自由覓食、健康生長(zhǎng)。“這一個(gè)月的培訓(xùn)，不僅讓我學(xué)會(huì)了科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，更讓我找到了致富的方向。”覃肖梅欣喜地說，現(xiàn)在她的土雞生長(zhǎng)狀態(tài)良好。嘗到技術(shù)甜頭的覃肖梅，主動(dòng)向周邊移民鄉(xiāng)親分享培訓(xùn)收獲和“肉桂林養(yǎng)雞”的生態(tài)優(yōu)勢(shì)。

她開放自己的養(yǎng)殖基地，邀請(qǐng)鄰里實(shí)地查看土雞生長(zhǎng)情況，手把手演示棚舍搭建、疫苗接種、飼料配制等關(guān)鍵技能，將在培訓(xùn)班學(xué)到的知識(shí)毫無保留地分享給大家。在她的帶動(dòng)下，有3戶移民群眾表示愿意跟著她嘗試“肉桂林養(yǎng)雞”，希望通過特色種養(yǎng)實(shí)現(xiàn)增收。

此次水庫移民特色養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班的成功舉辦，是廣西玉林農(nóng)業(yè)學(xué)校踐行“服務(wù)三農(nóng)、助力振興”辦學(xué)理念的創(chuàng)新實(shí)踐。未來，學(xué)校將繼續(xù)深化“政校企”合作，聚焦庫區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，優(yōu)化培訓(xùn)內(nèi)容、創(chuàng)新培訓(xùn)模式，持續(xù)為學(xué)員提供技術(shù)跟蹤和產(chǎn)銷對(duì)接服務(wù)，培育更多像覃肖梅這樣的創(chuàng)業(yè)致富帶頭人，讓“林下種養(yǎng)”成為庫區(qū)移民的“致富引擎”，讓移民群眾的日子越過越紅火。